良之隆參加2021新湘菜品鑒交流大會，為湘菜食材節(jié)領(lǐng)銜助威！
“2021新湘菜品鑒交流大會”是中國食材電商節(jié)組委會重磅打造的品牌交流活動，以湘菜為媒，實現(xiàn)食材廠家和湘菜餐飲品牌的優(yōu)勢互補(bǔ)、資源對接、一對一交流合作，最終實現(xiàn)雙方互利共贏。
作為食材廠商供方，作為東家，良之隆參加2021新湘菜品鑒交流大會必須當(dāng)仁不讓。經(jīng)中國食材電商節(jié)組委會和湖南餐飲行業(yè)協(xié)會推薦配對，良之隆與味園經(jīng)典長沙菜組成了2021新湘菜品鑒交流大會的第十對CP。
作為主辦方的兄弟公司，武漢良之隆致力于打造食材行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，以集團(tuán)公司各種展會為契機(jī)，在產(chǎn)品和品牌展銷的同時，推動食材廠商高效地進(jìn)行商務(wù)溝通實現(xiàn)精準(zhǔn)拓客。
距離2021新湘菜品鑒交流大會舉辦只有3天時間，活動的各個事項都在緊鑼密布地展開。大會以湘菜為媒，通過從新食材到新湘菜演繹，實現(xiàn)食材廠家和湘菜餐飲品牌的一對一交流合作，資源對接，互利共贏。
日前，中國食材電商節(jié)組委會聯(lián)合湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會從眾多報名名錄中，又篩選配對了三對新CP，其中一對便是良之隆食材和飶香居酒家。供應(yīng)鏈?zhǔn)巢膹S家挑餐飲發(fā)展大梁，與當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)組CP，共同見證湘菜產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
本次新湘菜品鑒交流大會，創(chuàng)新湘菜菜式，餐飲品牌通過嘗試新食材，創(chuàng)新菜系品種，將獲得新的市場機(jī)遇。利用東道主優(yōu)勢，通過新湘菜演繹吸引顧客嘗鮮、嘗新，為門店圈粉引流、提升人氣和收入。
而食材廠家，因食材被湘菜餐飲品牌演繹成湘菜新風(fēng)味，獲得餐企強(qiáng)有力的背書支撐，不僅在展會上吸引更多關(guān)注，也將廣開市場、促進(jìn)銷售。
【第十五對CP】
食材供應(yīng)商
武漢良之隆食材股份有限公司創(chuàng)立于2000年，成立以來一直專注于食材領(lǐng)域的設(shè)計、研發(fā)和推廣。
良之隆一直致力于打造“好食材從田間到餐桌一站式服務(wù)”的新型食材服務(wù)理念，實現(xiàn)“中式餐廳標(biāo)準(zhǔn)化食材集成服務(wù)商”--針對全國大中型餐飲酒樓、提供最具性價比的標(biāo)準(zhǔn)化食材、提供高效率的工廠到餐桌的集成供應(yīng)鏈專業(yè)服務(wù)，成為餐廳最信賴的“美食搬運(yùn)工”。
白灼羅氏蝦
干鍋魷魚須
餐飲品牌方
飶香居酒家始創(chuàng)于清咸豐年間（1851年），它與當(dāng)時的長沙“式宴堂”“旨階堂”“菜根香”“慶星園”等10家餐館，譽(yù)為湘菜“十柱”。到了民國時期飶香居仍是長沙有名的餐飲名店，1938年著名劇作家《義勇軍進(jìn)行曲》作者田漢經(jīng)常光顧。
1938年11月長沙文夕大火后飶香居停業(yè)，1945年8月抗日戰(zhàn)爭勝利后復(fù)業(yè)，1949年后，飶香居經(jīng)歷私營，公私合營，國營，民營等階段，店址曾遷黃興中路，先鋒廳，建湘北路等處，今飶香居位于開福區(qū)德雅西路公園九號一期二棟，由湘菜大師夏小虎領(lǐng)銜主理。
油爆蔥香羅氏蝦
鍋巴海參
讓良知食材的陽光，照亮每一個餐廳，是良之隆的經(jīng)營使命。
良之隆暢通農(nóng)餐供應(yīng)鏈、提高食材直通率，構(gòu)建良知美食發(fā)展共同體，努力踐行中國食材電商節(jié)“讓天下沒有難找的食材”的理念。
2021新湘菜品鑒交流大會，良之隆領(lǐng)銜參加，為中國湘菜食材節(jié)搖旗助威！
